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Ricetta Coppe Alla Nocciola (3)

Nome ricetta
Coppe Alla Nocciola (3)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Nocciola
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
3 Tuorli D'uovo
100 G Nocciole
4 Cucchiai Zucchero
50 Cl Latte
100 G Panna Montata Zuccherata
Preparazione
Sciogliere 1 cucchiaio di zucchero in un pentolino e caramellarvi le nocciole. Appena imbiondiscono levarle, farle raffreddare e pestarle. Battere i tuorli con lo zucchero rimasto, unire a filo il latte a temperatura ambiente e le nocciole. Far addensare la crema a bagnomaria. Farla raffreddare e unire la panna montata. Amalgamare bene e tenere in frigo fino al momento di servire.


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