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Ricetta Coppe Allo Zabaglione

Nome ricetta
Coppe Allo Zabaglione
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Tuorli D'uovo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
100 G Zucchero
8 Tuorli D'uovo
4 Bicchierini Vino Marsala
8 Biscotti Savoiardi
Preparazione
Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finché non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire. Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire.


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