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Ricetta Cosce D'anatra In Salmė

Nome ricetta
Cosce D'anatra In Salmė
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Anatra
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Cosce D'anatra
2 Carote
2 Cipolle
2 Bicchieri Vino Rosso
1 Foglia Alloro
2 Spicchi Aglio
1 Porro
Sale
Pepe
Preparazione
Fate disossare le cosce dal macellaio. Arrotolatele e legatele con lo spago bianco da cucina. Lasciatele marinare per mezza giornata in un bicchiere e mezzo di vino con l'alloro, l'aglio, il porro e il sale. Giratele ogni tanto. Sgocciolatele, mettetele i


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