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Ricetta Cosciotto D'agnello Arrosto (2)

Nome ricetta
Cosciotto D'agnello Arrosto (2)
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Agnello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G Almeno
1 Fetta Pancetta (fette Da 100 G)
30 G Burro
2 Rametti Rosmarino
2 Spicchi Aglio
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Tagliate via la parte terminale del cosciotto. Tagliate la pancetta a bastoncini. Steccate il cosciotto, dopo avergli praticato delle incisioni sulla carne con il coltello, con i bastoncini di pancetta, piccoli rametti di rosmarino e filetti di aglio. Sal


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