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Ricetta Costata Di Manzo Alla Fiorentina

Nome ricetta
Costata Di Manzo Alla Fiorentina
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Toscana. Luogo: Firenze.

Ingredienti
2 Costate Di Manzo Da 660 G Ognuna
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Chi vuol servire una costata autentica deve attenersi alle regole indicate nello Statuto dell’omonima Accademia della Fiorentina nata nel 1991 per iniziativa di alcuni rappresentanti dell’Associazione Fiorentina Macellai. Da oltre due secoli per fiorentin


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