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Ricetta Costine In Umido Ai Funghi

Nome ricetta
Costine In Umido Ai Funghi
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Costine Di Maiale
40 G Funghi Secchi
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cipolla Grande
2 Spicchi Aglio
1 Foglia Alloro
6 Bacche Ginepro
1/2 Bicchiere Vino Rosso
400 G Polpa Di Pomodoro
Sale
Pepe
Preparazione
Separate le costine una dall'altra e, se fossero molto grasse togliete il grasso in eccesso prima di cucinarle. Mettete a mollo i funghi in una tazza di acqua calda. Spellate la cipolla, tritatela insieme agli spicchi d'aglio e mettetela in un tegame insi


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