| Nome ricetta |
| Costolette Agrodolci Con Cavolo |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 6 Costolette Di Maiale 1 Cipolla Tritata 1 Tazza Succo Di Pomodoro 1/4 Tazza Aceto Di Vino 2 Cucchiai Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Zucchero 1/4 Cucchiaino Sale 1/4 Cucchiaino Pepe 5 Tazze Cavolo Grattugiato |
| Preparazione |
| Posate la carne nella grande padella fredda. Fatela rosolare a calore medio dalle due parti. Mescolate a parte (per 6 costolette di maiale): 1 cipolla tritata, 1 tazza di succo di pomodoro, 1/4 di tazza d'aceto, 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, ¼ di cucchiaino di sale, ¼ di cucchiaino di pepe e versate questa preparazione sulla carne. Coprite la padella. Fate cuocere a fuoco medio fino a formazione della strato d'acqua. Riducete il calore al minimo e lasciate cuocere ancora per 30 minuti. Ora, aggiungete 5 tazze di cavolo grattugiato. Ricoprite la padella e cuocete ancora 10 minuti dal momento che lo strato d'acqua si sarà riformato. Ritirate le costolette. Rimestate il cavolo nella salsa e servite subito. |
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