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Ricetta Cotto Al Porto

Nome ricetta
Cotto Al Porto
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Prosciutto
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Cottura 5 minuti

Ingredienti
300 G Prosciutto Cotto Alla Brace
1/2 Cucchiaio Farina
1 Bicchiere Vino Porto
50 G Burro
Preparazione
Sciogliere in una terrina 50 g di burro, unire 1/2 cucchiaio di farina ed amalgamare. Aggiungere 1 bicchiere di Porto e portare a bollore per circa 2 min. Adagiare quindi le fettine di prosciutto cotto alla brace e servire ben caldo.


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