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Ricetta Couscous Alle Verdure

Nome ricetta
Couscous Alle Verdure
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Carote
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Carote
200 G Zucchine
1 Peperone Verde Piccolo
200 G Cavolo Verza
200 G Patate
100 G Cipolla
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
100 G Ceci Lessati
2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro
250 G Passato Di Pomodoro
1 Cucchiaino Peperoncino Rosso Tritato
6 Chiodi Di Garofano
1 Pizzico Pepe Macinato
Burro In Fiocchetti
Preparazione
Mondate e lavate 200 g di carote, 200 g di zucchine, un piccolo peperone verde, 200 g di cavolo verza, 200 g di patate e 100 g di cipolla, poi tritate quest'ultima e tagliate a pezzetti le patate, le zucchine, il peperone, le carote e il cavolo. Rosolate


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