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Ricetta Cozze Al Gratin (2)

Nome ricetta
Cozze Al Gratin (2)
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cozze
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Cozze
1 Bicchiere Vino Bianco
Prezzemolo
50 G Burro
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
50 G Pangrattato
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe
Funghi Coltivati
Preparazione
Raschiate le cozze lavandole sotto acqua corrente e mettetele in una padella con olio, aglio, prezzemolo tritato e cospargete con mezzo bicchiere di vino bianco. Fate cuocere a fuoco vivo finché non saranno aperte. Togliete il brodo formatosi e mettetelo


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