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Ricetta Cozze Al Latte

Nome ricetta
Cozze Al Latte
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cozze
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1600 G Cozze
1 Porro
1 Patata
50 G Burro
50 Cl Latte
50 Cl Acqua
1 Tazza Mollica Di Pane
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
200 G Fette Di Pane
Preparazione
Spazzolate le cozze con energia (o raschiatele con un coltello) sotto l'acqua corrente per liberarle da tutte le incrostazioni, poi mettetele sul fuoco, in un tegame, e lasciatevele finché le valve si saranno aperte. Togliete i molluschi alle valve e tene


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