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Ricetta Cozze Alla Provenzale

Nome ricetta
Cozze Alla Provenzale
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cozze
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Cozze
1 Tazza Besciamella
1 Tuorlo D'uovo
Abbondante Olio Di Semi
100 G Pangrattato
Sale
Preparazione
Pulite le cozze, spazzolandole bene sotto l'acqua corrente per liberarle dalle incrostazioni; poi mettetele sul fuoco, in un tegame, e lasciatevele finché si saranno aperte. A questo punto sgusciatele. Dopo aver preparato la besciamella con gli ingredient


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