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Ricetta Cozze Gratinate All'aglio

Nome ricetta
Cozze Gratinate All'aglio
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Cozze
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Cozze Molto Grandi
4 Spicchi Aglio
1 Mazzetto Prezzemolo
Sale
Pepe
100 G Burro
Pangrattato
2 Cucchiai Olio D'oliva
Alcune Foglie Prezzemolo
Preparazione
Pulite bene le cozze, spazzolandole con energia sotto l'acqua corrente; poi mettetele sul fuoco, in un tegame, e fatele cuocere finché si saranno aperte. Scuotete di tanto in tanto il recipiente per agevolare l'apertura dei gusci. Buttate le valve vuote e


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