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Ricetta Crema Di Patate

Nome ricetta
Crema Di Patate
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Patate
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
50 Cl Brodo
500 G Patate
1 Cipolla
25 Cl Latte
30 G Burro
1 Uovo
1/2 Bicchiere Crema Di Latte
Crostini Di Pane
Preparazione
Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarÓ cotto passare al setaccio. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane.


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