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Ricetta Crepes Al Prosciutto E Fontina

Nome ricetta
Crepes Al Prosciutto E Fontina
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Fontina
Persone
Porzione per 12 persone
Note
-

Ingredienti
200 G Prosciutto Cotto
100 G Formaggio Fontina
50 Cl Besciamella
Formaggio Grattugiato
1 Pizzico Noce Moscata
Burro
Preparazione
Preparate le crepes. Su ognuna distribuite un po' di prosciutto tritato e la fontina tagliata a dadini di uguale misura. Arrotolatele e allineatele in una pirofila imburrata. Copritele con la besciamella, cospargetele con il formaggio grattugiato e un pizzico di noce moscata. Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate gratinare. Potete servire le crepes intere o divise in due tronchetti tagliati in diagonale


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