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Ricetta Crepes Alle Pere Caramellate

Nome ricetta
Crepes Alle Pere Caramellate
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Pere
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
Per Le Crepes:
100 G Farina
2 Uova
25 Cl Latte
50 G Burro
1 Cucchiaio Zucchero
Per Guarnire:
6 Pere Williams
100 G Zucchero
200 G Miele D'acacia
1 Pezzetto Cannella
1 Limone
2 Cucchiai Grappa Alle Pere
2 Cucchiai Mandorle Tostate A Filetti
Preparazione
Scaldate il latte, scioglietevi il burro a pezzetti e lasciate intiepidire, quindi frullate con gli altri ingredienti per la pastella. Imburrate una padellina da 20 centimetri di diametro, versatevi un po' di pastella e cuocete 2-3 minuti. Girate la crepe


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