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Ricetta Crepes Flambče Alla Crema

Nome ricetta
Crepes Flambče Alla Crema
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Uova
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Per Le Crepes:
4 Uova
250 G Farina
1 Cucchiaio Zucchero
10 Cl Rum
5 Cucchiai Olio D'oliva
1 Bicchiere Birra
1 Limone (scorza Grattugiata)
Per La Crema Pasticciera Al Cioccolato:
50 Cl Latte
4 Tuorli D'uovo
80 G Zucchero
30 G Farina (o Fecola Di Patate)
1 Punta Vaniglia
120 G Cioccolato Fondente
Preparazione
Per le crepes: mettete in una terrina le uova e lo zucchero e lavorateli con il limone, l'olio, la birra e la farina. Quando avrete ottenuto una pasta omogenea e vellutata, lasciatela riposare un paio d'ore nella terrina, coperta da un tovagliolo. Fate le


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