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Ricetta Crostata Agli Asparagi

Nome ricetta
Crostata Agli Asparagi
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Asparagi
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 20 Minuti. Cottura: 60 Minuti.

Ingredienti
350 G Punte Di Asparagi In Scatola
30 Cl Brodo Di Pollo
25 Cl Panna
75 G Formaggio Groviera Grattugiato
25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Uova
1 Fondo Di Pasta Brisée (diametro 22 Cm)
1 Pizzico Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione
Scaldate il forno a 200 gradi (termostato 6). Cuocete il fondo di pasta per quindici minuti. Sgocciolate intanto le punte di asparagi e sciacquatele sotto l'acqua corrente. Tagliatene le estremità in modo da poterle facilmente al lineare sul fondo della p


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