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Ricetta Crostata Ai Porri

Nome ricetta
Crostata Ai Porri
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Porri
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione E Cottura: 75 Minuti.

Ingredienti
6 Porri
75 G Formaggio Groviera Grattugiato
40 G Burro
1 Fondo Di Crostata Cotto (diametro 24 Cm)
15 Cl Panna
15 Cl Brodo Di Pollo
1 Uovo
2 Tuorli D'uovo
1 Cucchiaio Farina
3 Cucchiai Latte
Sale
Pepe
Preparazione
Mondate i porri, privateli delle foglie verdi, tagliate la parte bianca a rondelle di 5 mm di spessore. Metteteli in un colapasta, risciacquateli e scolateli. Sciogliete 25 g di burro in una casseruola e rosolatevi i porri per dieci minuti. Aggiungete il


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