| Nome ricetta |
| Cuddura Con Il Lardo |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Lardo |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Calabria. |
| Ingredienti |
| 500 G Pasta Da Pane 100 G Lardo Peperoncino Piccante In Polvere 30 G Sugna Sale |
| Preparazione |
| La 'cuddura' è una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale. Cuocete in forno ben caldo. |
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