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Ricetta Cuddura Con Il Lardo

Nome ricetta
Cuddura Con Il Lardo
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Lardo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Calabria.

Ingredienti
500 G Pasta Da Pane
100 G Lardo
Peperoncino Piccante In Polvere
30 G Sugna
Sale
Preparazione
La 'cuddura' č una focaccia a forma di ciambella. In una tortiera unta di sugna distendete la pasta in forma di ciambella molto schiacciata. Mettetevi sopra il lardo battuto, il peperoncino in polvere e un po' di sale. Cuocete in forno ben caldo.


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