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Ricetta Diavoli A Cavallo

Nome ricetta
Diavoli A Cavallo
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Prugne
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
16 Prugne Secche Snocciolate
1/2 Cucchiaino Chutney Di Albicocche
Funghi Champignon Sott'olio
Olive Piccanti
Bacon
Preparazione
Lasciar ammorbidire e gonfiare in acqua tiepida le prugne secche snocciolate. Asciugarle e farcirle con il chutney d'albicocche, i funghi champignon sott'olio e le olive piccanti. Avvolgere ogni prugna farcita con una sottile fettina di bacon ed infilarle ogni quattro in uno spiedino d'acciaio. Passare gli spiedini al grill, rigirandoli ogni tanto. Quando il bacon sarà uniformemente abbrustolito, togliere dal grill e servire.


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