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Ricetta Dindo In Cassetta

Nome ricetta
Dindo In Cassetta
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Fesa Di Tacchino A Fettine
200 G Prosciutto Cotto
2 Uova
1 Bicchiere Latte
15 G Farina
200 G Formaggio Fontina A Fette
Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione
In una ciotola sbattete uova, farina, sale, pepe, noce moscata e latte. Foderate con la carta di alluminio uno stampo rettangolare, coprite il fondo con alcune fette di fesa di tacchino, salate; quindi fate uno strato di fontina tagliata a fette, uno di prosciutto e, sopra, distribuite alcuni cucchiai di salsa d'uova. Ricominciate gli strati iniziando con il tacchino, fino a esaurimento degli ingredienti. Cuocete il composto a bagnomaria per un ora e mezzo circa. Lasciate raffreddare, tagliate a fette e servite.


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