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Ricetta Elisir Di Latte

Nome ricetta
Elisir Di Latte
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Alcool A 95 Gradi
500 G Latte
400 G Zucchero In Polvere
1/2 Limone
1 Stecca Vaniglia
Preparazione
Riponete tutti i componenti della ricetta in un vaso ermetico capace di contenerli, avendo l'avvertenza di introdurre il mezzo limone a piccoli spicchi senza però togliere la scorza. Lasciate macerare per circa due settimane, finché otterrete un macerato dall'aspetto lattiginoso che a quel punto filtrerete. Durante l'operazione di filtraggio evitate di muovere l'imbuto, onde separare la parte caseosa del macerato. Imbottigliate e consumatelo anche fresco.


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