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Ricetta Fagioli A Zuppa

Nome ricetta
Fagioli A Zuppa
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Fagioli
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Fagioli Surgelati
2 Spicchi Aglio
100 G Pancetta
1 Cipolla
1 Cavolfiore
Olio D'oliva
100 G Salsa Di Pomodoro
Formaggio Parmigiano
Pane A Fette
Sale
Pepe
Preparazione
Lessare i fagioli per circa 60' e salarli a metà cottura. Soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio, tutti tritati, nell'olio. Unire il cavolo pulito e tagliato a dadini, salare e pepare. A metà cottura aggiungere il pomodoro e portare a cottura. Unire il cavolo ai fagioli e lasciare sul fuoco qualche minuto. Versare la zuppa sul pane tostato e servire con il parmigiano.


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