| Nome ricetta |
| Fagottini Di Foglie Di Vite |
| Tipo |
| Antipasto |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Vitello |
| Persone |
| Porzione per 6 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 24 Foglie Di Vite 200 G Carne Di Vitello 50 G Prosciutto Crudo 2 Cipolle Medie 80 G Burro 50 G Mollica Di Pane 1 Uovo 1 Limone 1/2 Bicchiere Latte 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco Noce Moscata Sale Pepe |
| Preparazione |
| Sbollentate per 3 minuti le foglie di vite. Sgocciolatele e distendetele su un canovaccio. Tritate le cipolle, fatele dorare in un tegame con il burro, aggiungete il prosciutto tritato, mescolate. In un altro padellino insaporite la carne con una noce di |
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