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Ricetta Fagottini Di Foglie Di Vite

Nome ricetta
Fagottini Di Foglie Di Vite
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
24 Foglie Di Vite
200 G Carne Di Vitello
50 G Prosciutto Crudo
2 Cipolle Medie
80 G Burro
50 G Mollica Di Pane
1 Uovo
1 Limone
1/2 Bicchiere Latte
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Noce Moscata
Sale
Pepe
Preparazione
Sbollentate per 3 minuti le foglie di vite. Sgocciolatele e distendetele su un canovaccio. Tritate le cipolle, fatele dorare in un tegame con il burro, aggiungete il prosciutto tritato, mescolate. In un altro padellino insaporite la carne con una noce di


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