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Ricetta Faraona Ai Carciofi (2)

Nome ricetta
Faraona Ai Carciofi (2)
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Faraona
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Faraona
5 Carciofi
5 Cucchiai Olio D'oliva
30 G Burro
2 Spicchi Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Fettine Pancetta
1 Rametto Rosmarino
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Preparazione
Disossate la faraona, salatela e pepatela internamente. Pulite i carciofi lasciando soltanto il cuore, insaporiteli in un tegame con tre cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio. In ultimo, cospargeteli di prezzemolo tritato, salate e pepate con moderazione


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