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Ricetta Fave Al Guanciale

Nome ricetta
Fave Al Guanciale
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Fave
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Fave Sgranate
250 G Guanciale
Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
Poco Brodo
1 Cipolla Piccola
Pepe
Sale
Preparazione
Imbiondire la cipolla nell'olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave spellate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace, bagnandole con un po' di brodo caldo. Servire in una legumiera calda.


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