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Ricetta Fettine Della Nonna

Nome ricetta
Fettine Della Nonna
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Alcune Fettine Carne Di Vitello
Farina
Burro
1 Spicchio Aglio
Salvia
Brodo
Vino
Preparazione
Passare delle fettine di carne nella farina, saltarle leggermente nel burro, da ambo le parti, quindi, levarle dalla padella, in cui faremo rosolare uno spicchio d'aglio e della salvia. Levare l'aglio, rimettere le fettine di carne, allungare con una scodella di brodo e, poco dopo, con vino, finire di cuocere.


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