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Ricetta Fettine Di Vitello Al Forno

Nome ricetta
Fettine Di Vitello Al Forno
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Fettine Di Vitello
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
Aglio
Rosmarino
Prezzemolo
Salvia
Timo
Alloro
Maggiorana
4 Cucchiai Olio D'oliva
1 Bicchiere Brodo
Sale
Pepe
Preparazione
Condire le fettine di carne con sale, pepe e il trito aromatico (con aglio, rosmarino, prezzemolo, salvia, timo, alloro, maggiorana, tutti tritati). Sistemarle in una pirofila, irrorare di olio, unire il brodo e il vino. Passare in forno giÓ caldo a 180 gradi fino a quando si sarÓ formato un sugo ben ristretto.


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