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Ricetta Fettuccine Di Carne

Nome ricetta
Fettuccine Di Carne
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Polpa Di Manzo
Basilico
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Far leggermente imbiondire l'aglio nell'olio, quindi eliminarlo e alzare la fiamma. Aggiungere subito la carne affettata sottilmente e tagliata a striscioline. Farla scottare per 2', salare, pepare e unire il basilico spezzettato; bagnare con il vino e far ridurre a fuoco alto. Servire subito ben caldo.


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