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Ricetta Filetti Di Platessa Ai Pinoli

Nome ricetta
Filetti Di Platessa Ai Pinoli
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Platessa
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Filetti Di Platessa
1 Mazzetto Basilico
30 G Pinoli
30 G Formaggio Pecorino
1/2 Spicchio Aglio
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Frullare l'aglio con i pinoli, il formaggio e il basilico. Diluire il composto con l'olio ricavando una salsa piuttosto densa e correggere di sale. Farcire i filetti con la salsa, ripiegarli su se stessi e cuocerli in forno per 15-20 minuti a calore medio.


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