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Ricetta Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate

Nome ricetta
Filetto Di Maiale Al Forno Con Patate
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1500 G Filetto Di Maiale
Olio D'oliva
Sale
Pepe
1 Rametto Rosmarino
1000 G Patate A Tocchetti
Preparazione
Condire il pezzo di carne con sale e pepe, steccarlo con il rametto di rosmarino e disporlo in una teglia con l'olio. Far rosolare sul fornello finché si sarà formata una bella crosta dorata Aggiungere le patate, ancora un po' di olio, salare ed infornare a fuoco forte per 20'. Abbassare il forno e continuare la cottura per un'ora e mezza circa.


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