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Ricetta Filetto Di Manzo Con Besciamella

Nome ricetta
Filetto Di Manzo Con Besciamella
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno
Besciamella
Poca Noce Moscata
1 Tuorlo D'uovo
Sale
Pepe
Preparazione
Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti.


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