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Ricetta Filetto Di Manzo In Crosta Al Patè

Nome ricetta
Filetto Di Manzo In Crosta Al Patè
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Filetto Di Manzo Di 1000 G
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
100 G Patè Tartufato
100 G Pancetta Larga
1 Tuorlo D'uovo
1 Cucchiaio Latte
Olio D'oliva
Preparazione
Scongelate la pasta sfoglia. Avvolgete il filetto nelle fette di pancetta, legatelo con lo spago bianco da cucina. Velate d’olio il fondo di un tegame ovale. Adagiatevi la carne, coprite e cuocete in forno preriscaldato a 220°C per 10 minuti. Ritirate. La


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