Gratis
MassimoL.it

Ricetta Finanziera Alla Piemontese

Nome ricetta
Finanziera Alla Piemontese
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Fegatini Di Pollo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
100 G Fegatini Di Pollo
100 G Filoni Di Vitello
100 G Animelle Di Vitello
100 G Fesa Di Vitello
100 G Creste Di Pollo
1 Cetriolino Sott'aceto Sminuzzato
25 G Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi In Acqua Tiepida
50 G Burro
1 Bicchierino Vino Marsala Secco
1 Cucchiaino Aceto Di Vino Di Ottima Qualità (facoltativo)
1/2 Tazza Farina Bianca
Pepe Nero Appena Macinato
Sale
Preparazione
Preparate le animelle e i filoni e tagliateli a fettine rotonde e a tocchetti. Scottate le creste di pollo e ancora calde cospargetele di sale fino, quindi soffregatele fra le palme delle mani in modo da spellarle facilmente. Immergete quindi le creste sp


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni