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Ricetta Finocchi Alla Parmigiana

Nome ricetta
Finocchi Alla Parmigiana
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Finocchi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
6 Finocchi
60 G Burro
30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione
Levare ai finocchi le foglie esterne e il torsolo, pareggiare le cime, lavarli e lessarli in acqua salata. Quindi, scolarli al dente e farli raffreddare. Ungere una pirofila e adagiarvi le verdure tagliate a grosse fette, cospargere con parmigiano e burro fuso, fare, in questo modo, degli strati e mettere a gratinare in forno.


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