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Ricetta Fiori Di Zucca Ripieni (2)

Nome ricetta
Fiori Di Zucca Ripieni (2)
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Fiori Di Zucca
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 105 minuti.

Ingredienti
500 G Fiori Di Zucca Svuotati
Mollica Di Pane Grattugiata
Prezzemolo Tritato
Pastella
Olio D'oliva
Mozzarella
Prosciutto
Sale
Pepe
Preparazione
Farcite i fiori di zucca con mollica di pane grattugiata e impastata con olio, prezzemolo, qualche fettina di mozzarella e di prosciutto, poco sale e un pizzico di pepe. In una padella capiente scaldate l'olio. Immergete i fiori di zucca farciti con la preparazione precedente prima nella pastella e poi nell'olio caldo. Friggete e servite subito.


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