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Ricetta Flan Di Spinaci

Nome ricetta
Flan Di Spinaci
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Spinaci
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Spinaci
80 G Burro
2 Uova
2 Tuorli D'uovo
400 G Besciamella Pronta
Pangrattato
Sale
4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
Preparazione
Insaporire nel burro gli spinaci tritati. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli. Salare di nuovo. Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180' per 20'. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.


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