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Ricetta Focaccine E Fichi

Nome ricetta
Focaccine E Fichi
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Fichi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Farina
130 G Olio D'oliva
Salvia
Sale
Olio Per La Frittura
Preparazione
Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua. Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente. Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm. Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso. Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.


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