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Ricetta Frittata Al Formaggio

Nome ricetta
Frittata Al Formaggio
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Fontina
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Uova
80 G Formaggio Fontina
1 Fettina Prosciutto Cotto
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Sbattete le uova, salatele appena, aggiungete la fontina a dadini, il prosciutto a listerelle o tritato e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Cuocete la frittata in una padella appena velata d'olio e fatela dorare a fiamma basso da entrambe le parti. Alla fine deve risultare morbida e, internamente, con il formaggio filante. Passatela su un piatto da portata e servitela.


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