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Ricetta Frittata Al Pangrattato

Nome ricetta
Frittata Al Pangrattato
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Pangrattato
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Uova
80 G Pangrattato
1 Bicchiere Latte
30 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano
2 Pizzichi Sale
1 Pizzico Pepe Bianco
Preparazione
Mettete a bagno il pangrattato nel latte e poi aggiungete il composto alle uova sbattute e insaporite con il parmigiano grattugiato, due pizzichi di sale e uno di pepe. In una padella fate sciogliere il burro e cuocetevi la frittata nel modo classico: deve risultare dorata da entrambe le parti. Servite questa delicata preparazione ben calda.


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