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Ricetta Frittata Alle Cipolle

Nome ricetta
Frittata Alle Cipolle
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Cipolle Bianche
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Uova
300 G Cipolle Bianche
Olio D'oliva
Burro
Sale
Preparazione
Tagliate le cipolle ad anelli, mettetele in una padella antiaderente e cuocetele con olio e burro; salate, bagnate con un cucchiaio d'acqua e portate a cottura (circa 20 minuti), devono risultare morbide e non prendere colore. Aggiungete una noce di burro, versate le uova sbattute e salate. Cuocete la frittata da entrambe le parti.


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