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Ricetta Frittelle Di Emmenthal

Nome ricetta
Frittelle Di Emmenthal
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Formaggio Emmenthal
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Cottura: 15 minuti. Preparazione: 15 minuti.

Ingredienti
Olio Per Friggere
6 Cucchiai Farina
50 G Burro
3 Uova
200 G Formaggio Emmenthal
Preparazione
Rompete le uova separando i bianchi dai tuorli. Sbattete i tuorli finché non formano una crema liscia e chiara. Aggiungete il sale ai bianchi e montateli a neve. Grattugiate il formaggio. Fate fondere il burro in una casseruola. incorporatevi la farina. M


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