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Ricetta Frittelle Di Ricotta (2)

Nome ricetta
Frittelle Di Ricotta (2)
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Ricotta
2 Uova
40 G Farina
60 G Formaggio Grattugiato
Noce Moscata
Sale
Prezzemolo
Olio D'oliva
Preparazione
Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale. Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo


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