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Ricetta Frittelle Di Ricotta

Nome ricetta
Frittelle Di Ricotta
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Ricotta
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 60 minuti.

Ingredienti
300 G Ricotta Romana Freschissima
100 G Zucchero A Velo
60 G Farina Bianca
4 Uova
Pangrattato
Olio Per Friggere
2 Cucchiai Cherry Brandy
1 Pizzico Sale
Preparazione
Le dosi sono per 40 frittelle. Strizzate per bene in una doppia garza la ricotta, al fine di averla asciutta, poi mettetela in una ciotola, unite un pizzico di sale, lo zucchero e la farina fatta cadere a pioggia da una setaccino. Incorporatevi due tuorli


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