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Ricetta Frittelle Di Riso (4)

Nome ricetta
Frittelle Di Riso (4)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Riso
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Riso
100 Cl Latte Scremato
100 G Farina
200 G Zucchero
20 G Burro
3 Uova
200 G Uvetta Sultanina
1 Bicchierino Rum
Preparazione
Portate a ebollizione il latte con metà dello zucchero, il burro e l'uvetta. Cuocetevi il riso fino a completo assorbimento del liquido. Lasciate raffreddare poi aggiungete le uova sbattute, il liquore e, a poco a poco per non formare grumi, la farina. Friggete le frittelle in abbondante olio di semi, asciugatele su carta assorbente e, ancora calde, passatele nello zucchero.


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