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Ricetta Frittelle Di Zucca

Nome ricetta
Frittelle Di Zucca
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Zucca
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Zucca Pulita
1 Uovo
3 Cucchiai Farina
1/2 Cucchiaio Rafano Grattugiato
Birra Chiara
1 Presa Sale
Abbondante Olio D'oliva
Preparazione
Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo.


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