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Ricetta Fritto Di Crema

Nome ricetta
Fritto Di Crema
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
250 G Latte
20 G Zucchero
50 G Farina
1 Uovo
1 Limone (scorza)
Preparazione
Si battono insieme uovo, farina e zucchero; si unisce il latte ed una corteccia di limone. Si cuoce mescolando sempre finché la crema è indurita. Raffreddata si taglia a pezzetti che, infarinati, indorati, mollicati si friggono.


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