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Ricetta Funghi Porcini Fritti

Nome ricetta
Funghi Porcini Fritti
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Funghi Porcini
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Funghi Porcini
1 Uovo
Farina
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Preparazione
Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell'uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.


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