| Nome ricetta |
| Galletti Lessati Con Verdure |
| Tipo |
| Pollame |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Galletti |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 2 Galletti Di 500 G Pronti Per La Cottura Sale Pepe Bianco 1 Pizzico Zenzero In Polvere 4 Rametti Dragoncello 100 Cl Fondo Chiaro Di Pollo 1 Cipolla 100 G Sedano 100 G Zucchine 100 G Rape Bianche 70 G Burro 8 Cl Sherry Secco 12 Cl Panna |
| Preparazione |
| Lavate con cura i galletti sotto l'acqua corrente, asciugateli e salateli internamente ed esternamente. Insaporite la cavità addominale anche con pepe macinato di fresco e con un pizzico di zenzero e inseritevi qualche rametto di dragoncello. Praticate un |
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